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1）まさに装甲車、いや現金輸送車か？ヘビー・デューティーな外見の割りには『のき』つきの小窓がついてたりしておチャメです。ここは、ダイエー・カヘカ店の駐車場であります。やたらと食欲をそそるあのかぐわしい香りはここから出とります。 |
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2）この装甲車の正体はTAE'S
TEPPAN-YAKI 。メニューは小窓の脇に印刷されとります、それも車体に直接。。。うーむ、なになに？メニューは『リブアイ・ステーキ・ロール』一種類のみ！それに、ワサビ、ガーリック、塩・胡椒、スパイシー、テリヤキの中からトッピングを選ぶシステムです。気になるお値段は、なんと＄５．００！それもTAX込み！ |
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３）で、車内はこんな具合に超本格的プロ仕様の鉄板がどか〜んと鎮座しとりました。車が装甲車のように重装備になるのもうなずける、っちゅーもんです。 |
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４）今回トライしたのは、ガーリック・トッピングです。薄切りのリブアイ・ステーキで大根の千切りを巻いてあります。これを付属のポン酢醤油ソースにヒタヒタとして食べるわけですな。 |
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５）リブアイ・ステーキ部分の拡大図です。これをウマイと言わずして何をウマイと言えばいいのでしょうか！うぅーむ、ジューシーなリブアイとシャキシャキの大根の組み合わせがいいっす。また、ディッピング・ソースにポン酢を選んだところが憎いです。濃厚なソースではしつこさが残るかもしれません。大根の千切りとの相性もいいですし。 |
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６）で、こちらがシェフのKEVINさんと奥様のTAEさん。なぁーる、TAE'S TEPPAN-YAKI
とは奥様のお名前だったんでんな。KEVINさんは、ワイキキにある日本料理の名店、『燦鳥』の鉄板焼きコーナーの元シェフだったんだそうです。で、このリブアイ・ステーキで大根の千切りを巻いてポン酢で食べる、というスタイルは燦鳥時代にKEVINさんが開発した自慢のメニューだそうです。にしても、＄5.00で楽しめるリブアイ・ステーキ・ロール、お値打ち過ぎます！ |
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