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第14回◆◆

《カカアコ・キッチンで朝食を 編》





東京は大泉に、『大勝軒』 という名のラーメン屋さんがあります。そうです、あの東池袋の大勝軒から暖簾わけをされたお店です。んでもって、ここハワイの 『大勝軒』 は、この大泉の大勝軒の支店だったのです。
で、今回の激ウマはこの大勝軒さんから、って訳ではありません。。。
なぜここまで前振りを引っ張ったかと言いますと、今回の激ウマにゲスト出演していただきましたチサトちゃんは、大泉大勝軒の看板娘なのだからでございますな。バケーションでハワイを満喫中のチサトちゃんをひっ捕まえて無理矢理、激ウマに出てもらったです。

と言う訳で、ワードにございます 『KAKAAKO KITCHEN』 の朝食メニューを看板娘にチェキっていただきます。カカアコ・キッチンといえば、ハワイ・リージョナル・クイジーンの名店、3660 ON THE RISE の姉妹店です。ロコのためのカジュアル店が、このカカアコ・キッチンと言う訳ですな。

カカアコ・キッチンは看板娘を唸らせることができるのか!? Check it out!

(カッコ内ピンクの発言は編集部の脚注です。)

  やってまりました、KAKAAKO KITCHEN。場所は、ワードセンターの1階になります。
     
  看板娘です。
実物は、大泉大勝軒で展示中です。
     
  では、朝早くからデバってお腹も空いたことですので早速行っちまいましょー!

コチラは朝食限定メニューのフライド・ライスです。あんたんこの大好物です。これをウマイと言わずして何をウマイと言えばよいのでしょーか。半熟の目玉焼きを崩してマッタリと食べるのが通でございます。醤油ベースの味付けが絶妙ですな。

(左の画像をクリックすると大きめの画像を別ウィンドウでご覧いただけます。)
     
  これまた朝食限定、手作りローストハム。
骨付きのハムがメチャ気になります。この際ですから手づかみでガブリと。うぉ!これ、かなりウマイです!ハム自体も柔らかめで、塩加減もサイコー!イェーイ!

(左の画像をクリックすると大きめの画像を別ウィンドウでご覧いただけます。)
     
  で、コチラはハワイ定番の朝食メニュー、ロコモコでございます。
フライド・ライスしかり、ロコモコしかり、ハワイではこんなもんを朝から食うのがフツーであります。
小錦が多い訳が分かります。。。(←あのぉ、食べてるのは編集長だけですか?看板娘のコメントがありませんが。。。)←ここまでが、料理の説明ってことで。コメントはまとめて ↓↓

(左の画像をクリックすると大きめの画像を別ウィンドウでご覧いただけます。)
     
 
まずは、フライド・ライスから行っていただきますです。

看板娘: 『激ウマ、激ウマってホントに激ウマなんですかぁ?』
     
  看板娘: 『あう?むむむっ!』
     
  看板娘: 『すんげぇ!まじ激ウマっ!』

だから言ったじゃろーて。と言うか、目玉飛び出てますけど。。。

看板娘: 『美味しいと目が出るんです。。。』
     
  次は骨付きハム。
看板娘なので手づかみでは食べません。

看板娘: 『骨付きハムって初めてですけど。。。』
     
  看板娘: 『あぐ、マジ、激ウマーッ!肉の旨みがギュッとつまった感じでご飯にも合いそーですね!』
やっぱり目が出てますけど。。。
看板娘: 『。。。』

(ところで画像の左端で肘だけ写ってる人がいるんですけど。。。もしや。。。)
     
  エセ毛印: 『エセ毛印でおます。えっ?だって食いもん系の企画って言えば僕でっしゃろ?』
あんたんこ: 『。。。』
エセ毛印: 『あれ、僕、レギュラーですよね?え、そーですよね?』
あんたんこ: 『ロコモコのレポートをしてください。。。』
エセ毛印: 『あ、そうや。これめっさウマイです。アメリカのハンバーグは得てして固めやけど、ここのは歯ごたえを残しつつ、でも柔らかくと、かなりポイント高いです。目玉焼きの半熟加減も絶妙ですやん。これが固目玉だったら絶対許しまへん!』
(さすが毛印さん、コメントが長いです。。。)
     
  では、看板娘さん、総合評価をお願いします。

看板娘: 『ホント、マジで美味しいです。大満足!』
あんたんこ: 『大泉大勝軒とどっちが激ウマ?』
看板娘: 『いや、それはジャンルが違うんでなんとも。。。』
あんたんこ: 『ジャンルって。。。最近あまり聞かない言葉やなぁ。。。』
エセ毛印: 『え、なんですの?ジャンル・レノン?あ、いや、ジャンル・ダルク?』
ひゅぅぅぅぅぅ〜。。。。。
<2005年 7月 更新>



◆お店の名前 『カカアコ・キッチン』
◆お店の住所 1200 Ala Moana Blvd. Honolulu, HI 96814 (WARD CENTER 1階)
◆お店の電話 (808)596-7488
◆お店の行き方 【ワイキキから車】
カラカウア通りからアラモアナ通りへ。アラモアナショッピングセンターを通過、高層コンドのナウルタワーを過ぎたら次の信号を右折。道なりに進んだ左側。
【ワイキキからバス】
クヒオ通りから19番、20番または42番のバスに乗車。ワードセンター前で下車。下車する場所は、ワードセンターの海側になります。お店は山側ですのでセンターを回りこむ形で山側へ向かってください。
◆営業時間 月曜日〜土曜日 07:00〜21:00
日曜日 07:00〜17:00
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